〜乾燥による新たな商品づくり〜

低温真空乾燥

低温プラズマ乾燥  

生産者の問題点

• 変形果や過熟果が多く出る。
• 加工用として低価格で販売、廃棄せざるを得なかった。
• 冷凍しても品質の劣化がはげしい・・・
• 最盛期に売れ残る商品が多く出る。
• 年間安定して使用できる商品が欲しい。
• 同じ悩みを持つ農家が多い（イチジク、ブドウ、桃等）

 真空乾燥機の利点

• 香りと色が素晴らしい
• 水分、油分が取れる
• ロットが小さい
• 保存期間が長い
• 加工費は比較的安い

　　>>低温真空乾燥機のページへ

 プラズマ乾燥機の利点

• 色と味が素晴らしい
• ロットが小さい
• 保存期間が長い
• 加工費は比較的安い

　　>>プラズマ乾燥機のページへ

・乾燥について、さまざまなアイデアを受け付けております。

・商品開発のお手伝いをいたします。

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