関連会社　株式会社 森田泰

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　生のグルテンから本物の麩まんじゅうの生地を作り上げました。

　ミックス粉では出せない生麩の食感をお客様に楽しんでいただきたく、是非新商品として『創作　麩まんじゅう』を店頭にいかがですか・・

　　１ケース（５㎏×３）　　１５㎏入り

・　麩まんじゅうシートは【白】【蓬】の２種類をご用意しております。

※　具体的な使用方法等の詳細につきましては、営業スタッフにお問い合わせください。

極上わらび餅粉　【霧氷】

１ケース（５㎏×４）　　２０㎏入り

【特長】

　●　薄茶色の粉末で水には不溶ですが、共に加熱するとスムースな糊液となります。

　●　糊化開始温度が低く、低温加熱で膨潤糊化していきます。

　●　糊液は透明で耐老化性を有します。

　●　経過時安定性、耐冷凍性、耐冷蔵性を有します。

　　　　※　レシピ等もご用意しております。