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おいしいは素材から・・・

安心で安全な『食』をご提供する ―――　。

それが『健康』へと・・・

お客様の商品やサービスの先には生活者という客様がいます。

　「お客様のお客様」が何を感じ何を欲しているのかを的確に捉え、

　　　　　知恵と努力で情報サービスをご提供することが私たちのなすべきことです。

私たちは生活者視点に立った安心で安全な素材を使用し、安心で安全な商品を提供し続けます。

地域社会への貢献

地域と共に発展していく企業でありたい。

地域に根ざした企業でありたい。そのような考えのもと地元農家との契約栽培をはじめ、素材の生産者である農家と一体化となり、より安心・安全な商品づくりを行い、地元特産品開発にも取り組み、食品企業を通じて地域社会へ貢献していきます。

安心・安全な素材の

こだわり

新たな取り組み

うるち米・もち米はもちろんのこと、農産物（野菜や果物）も安心・安全で品質の安定した素材を提供しつづけるために地元農家と契約栽培。

自社での製造・洗浄等の加工。

さまざまな方向でお客様のニーズにお応えできるように研究室の新設。

商品開発、商品提供において、新たなる挑戦のため乾燥機の導入。

Guide（ガイド）

　胴搗製粉方法により製造しており、御影石による石臼と金属杵による摩砕方式で粉砕熱が掛からず、製品の特徴である「香り・味覚・風味・色・栄養分」を損なうことがなく引き立てることができ、ダメージを極限に抑えることができるのが特徴です。

　素材からこだわり、地元農家と契約し兵庫県認証食品等を使用し、徹底した安全管理下で安心していただける品質でお届けいたします。

　『規格外、未利用農産物の利用による農家応援プロジェクト』

　　　　　～　乾燥による新たな商品づくり　～

　特徴

　　　エゼクタ方式により真空状態へ導き、低温（35℃～40℃）にて乾燥。個体と液体に分離する。

　　　48℃以下の低温乾燥でプラズマ効果により有機物を分解・発酵へと導き、短時間でアミノ酸などの

　　　　栄養分を増加させる。

乾燥システムの活用

さまざまな素材（野菜・果物・草花等）を原料とし加工できます。

　乾燥品から濃縮加工・粉末化へ・・・イチゴ、ブルーベリー、トマト、椎茸、カボチャ、山芋、

生姜　・・・

　細胞水・成分油の抽出・・・柑橘系果皮、ハーブ、山椒、ウコン、大葉、バラ、ヒノキ　・・・